刃物専門店・まちかん
一番街にある「刃物専門店・まちかん」です。初代の町屋勘右衛門の名前が「まちかん」という屋号の由来だそうで、堂々とした蔵作りの構えが立派です。
私が伺ったときは、ご年配の店主が包丁を研いでおいででした。魚屋さんが使う、刀のような包丁を!すごい迫力で、写真撮影は遠慮しちゃいました。(残念・・・)
魚を下ろす専用の包丁について伺うと、親切に教えてくださいました。この際、いい包丁をと思うとなかなか決められなくて、まだ思案中。「まちかん」さんなら、一生物の包丁を見つけられます。
包丁以外にも、いろんなものがあって、楽しいですよ。
by assazy | 2008-03-20 17:36 | その他